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南瓜山药肉松羹的做法

用料
南瓜300g
山药200g
鸡蛋3个
香菜适量
淀粉适量
适量
肉松适量
 
南瓜山药肉松羹的做法步骤

   1.原料大集合

   2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟

   3.把剩下的南瓜切很细小的丁

   4.用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状

   5.切细丁的南瓜山药

   6.下入开水锅里,用勺子搅拌并舀出浮沫

   7.在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉

   8.搅拌均匀后下入南瓜山药汤里

   9.最后倒入蛋液,起锅加入盐,香菜碎和肉松即食

小贴士

   南瓜对儿童尤为有好处:

  秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含
的β萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。清代名医陈修园说:“南瓜为补之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

南瓜的药用价值:

1 防癌,2 辅助治疗糖尿病,3 去虫,4 治疗高压,5 治疗哮喘, 6 久咳

7 浮肿,8 习惯性流产, 9 痢疾,10 烧伤,11 辅助治疗支气管炎,12 止痛

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